Tigaie basculanta - brasiera programabila capacitate 200 lt, cu sistem mixare, rabatare motorizata, alimentare gaz, IP Italy seria 900

Structura otel inox AISI 304 cu finisaj tip Scotch Brite, Structura portanta din otel inox grosime 40/10, Sistem de mixare incorporat cu viteza ajustabila 7-28 rpm, forta 386 Nm si dublu sens, Cu lame duble, Structura otel inox AISI 316, Sistem de mixare usor detasabil pentru igienizare, Cuva din otel inox cu margini rotunjite, ... Dimensiuni cuva diam 960x400 mm, Baza cuva din compozit, Grosime baza 15 mm, Strat compozit 12 mm, Strat otel inox AISI 316 de 3 mm pentru a conferi rezitstenta in procesarea preparatelor cu grad ridicat de aciditate, Pereti cuva din otel inox AISI 304, Capac din otel inox AISI 304 15/10 cu balamale cromate si sistem de inchidere cu arc pretensionat si maner atermic, Rabatare frontala hidraulica cu oprire automata de urgenta, Izolatie termica cu eficienta ridicata asigurata de fibra ceramica de inalta densitate 64/128, Panou de comanda electronic cu Touchscreen, Ecran tactil color, 99 de Programe parametrizabile in cate 8 etape de gatire distincte, Permite managementul si personalizarea, inclusiv cu nume, a programelor si metodelor de gatit, a parametrilor operationali - timpi, temperaturi, alimentare progamata cu apa, viteza si timp de mixare etc, Parametrii de gatit se pot ajusta usor in timpul procesului de gatit, Include un sistem de notificare si avertizare sonora, Asigura ghidarea utilizatorului prin afisarea pe ecran a mesajelor cu culori distincte in functie de tipul lor, Kit parametrii HACCP, convertor RS485-USB si stick USB software, Control electronic al nivelui apei din manta cu sonda, sonerie si umplere automata, Control electronic al temperaturii din interiorul cuvei cu sonda si control timp de gatit cu alarma, Temperatura de lucru 100-295 grC, Arzatoare puternice din otel inox AISI 304, Aprindere piezoelectrica automata, Flacara pilot, Functie de umplere automata cu apa cu display si sonda volumetrica, Termostat de siguranta ce previne supraincalzirea sau functionarea in lipsa apei, Prevazuta cu suport, Picioare otel inox cu inaltime reglabila, Grad de protectie IPX4, Tensiune alimentare 380V, Putere electrica 0.75 kW, Putere gaz 32 kw, Greutate neta 825 kg, Dimensiuni 1874x1650x1140 mm