4 persoane se uita acum
la acest produs
Cuptor profesional EKA Millennial Black Mask programabil, gaz, capacitate 7 tavi GN 1/1, umidificare programabila directa
Cod: 10250211
Specificatii tehnice
Brand: EKA | Capacitate tavi: 7 | Tip cuptor: programabil | Alimentare: gaz |
Tensiune de alimentare: 230V | Model cuptor: Millennial Black Mask | Panou de comanda: electronic | Tip sistem de spalare: automat optional |
Dispunere tavi: transversala | Tip umidificare: programabila | Sursa umidificare: directa | Ventilatie bidirectionala: da |
Sonda de temperatura interna: optional | Functie HACCP: da | Sens deschidere usa: de la stanga spre dreapta | Latime: 730 mm |
Adancime: 849 mm | Inaltime: 951 mm | Specific: gastronomic | Tavi compatibile: GN1/1 |
Capacitate gastronomie: 7 tavi GN 1/1 | Ecran 7 inch Black Mask | 40 de programe cu retete presetate | Timer digital |
Sistem de autodiagnosticare | Smoker - Aplicabilitate cu optional special pentru afumare carne, peste, legume si a le da aroma si culoarea inconfundabila, afumare naturala, rapida si deloc costisitoare | Functie de preincalzire programabila | Functie mentinere temperatura |
Mod de lucru: Convectie + Semistatic 30-260 grC | Humilogic cu 10 niveluri de umidificare, tehnologie ce asigura un nivel ridicat de umidificare asigurand o calitatea superioara a gatirii cu aburi dar si un consum redus de energie | Sistem de ventilatie cu 2 motoare | Racire rapida a cavitatii cuptorului |
Structura otel inox AISI 304 | Camera cuptor cu colturi rotunjite pentru o curatare usoara si rapida | Sistem de blocare deschidere usa la 60/90/120/180 grade | Geam dublu ventilat cu strat antireflex ce impiedica emiterea caldurii catre exterior, protejeaza impotriva murdariei si face curatarea mai usoara |
Garnitura usa cuptor incastrata | Maner ergonomic cu inchidere incrucisata | Tava de scurgere integrata pentru colectarea condensului | Dispozitiv de siguranta pentru limitarea temperaturii |
Sistem de glisiere pentru tavi gastronorm | Kit ghidaje detasabil | Alimentare cu apa inclusa | Iesire pentru scurgere apa |
Picioare reglabile pe inaltime | Greutate neta 108.5 kg | Dimensiuni 730x849x951 mm |
Descriere produs
Panou comanda electronic, Ecran 7 inch Black Mask, 100 Programe, 40 de programe cu retete presetate, 10 Pasi parametrizabili pentru fiecare program, Timer digital, Conectivitate USB, Furnizare date management HACCP, Sistem de autodiagnosticare, Smoker - Aplicabilitate cu optional special pentru afumare carne, peste, legume si a le da aroma si culoarea inconfundabila, afumare naturala, rapida si deloc costisitoare, Functie de preincalzire programabila, Functie mentinere temperatura, Sonda de temperatura interna optional, Mod de lucru: Convectie + Semistatic 30-260 grC, Umidificare programabila, directa, Humilogic cu 10 niveluri de umidificare, tehnologie ce asigura un nivel ridicat de umidificare asigurand o calitatea superioara a gatirii cu aburi dar si un consum redus de energie, Tehnologie inovativa Airflowlogic ce asigura ventilarea optima si uniforma a camerei de coacere, Sistem de ventilatie cu 2 motoare, Functionalitate Bidirectionala pentru asigurarea unui climat uniform, 3 Viteze, Racire rapida a cavitatii cuptorului, Structura otel inox AISI 304, Camera cuptor cu colturi rotunjite pentru o curatare usoara si rapida, Iluminare LED, Usa cu deschidere de la stanga spre dreapta, Sistem de blocare deschidere usa la 60/90/120/180 grade, Geam dublu ventilat cu strat antireflex ce impiedica emiterea caldurii catre exterior, protejeaza impotriva murdariei si face curatarea mai usoara, Garnitura usa cuptor incastrata, Maner ergonomic cu inchidere incrucisata, Tava de scurgere integrata pentru colectarea condensului, Sistem automat de spalare optional, Dus spalare optional, Temperatura maxima 260 grC, Dispozitiv de siguranta pentru limitarea temperaturii, Sistem de glisiere pentru tavi gastronorm, Kit ghidaje detasabil, Compatibilitate tavi: GN1/1, Dispunere transversala a tavilor, Alimentare cu apa inclusa, Iesire pentru scurgere apa, Picioare reglabile pe inaltime, Alimentare gaz, Putere gaz 13.5 kW, Putere electrica 0.40 kW, Tensiune de alimentare 230V, Greutate neta 108.5 kg, Dimensiuni 730x849x951 mm
Intrebari despre produs
0
Intrebari
La acest moment nu exista intrebari. Poti fii primul care pune o intrebare.
Recenzii Client
Spune parerea ta