Cuptor pe carbuni profesional, suport cu usi, cu roti, gratar, dimensiuni 920x850x2145 mm

Ideal pentru a gati carne, peste, fructe de mare si legume, Recomandat pentru 130 de portii /ora, Productivitate estimata 20 kg/h, Structura robusta din otel inox, Interior din fonta pentru o retentie mai buna a caldurii, Temperatura maxima de lucru 500 grC, Camera de gatire complet izolata termic, Termometru analogic, Usa ... solida din otel inox, Sistem de functionare cu arc, Maner usa din inox, Gratar inox dimensiun 740x650 mm, 8 niveluri de pozitionare a gratarelor, Capacitate echivalenta gastronorm 1x GN1/1 + 1x GN2/4, Zona superioara de temperare, gratar, Accesorii: cleste pentru carne si 1 gratar, gratar superior dimensiuni 890x825x210 mm, Timp de incalzire aprox 35 minute, Gratare din fonta pentru carbuni, Consum de carbuni mai scazut: cu peste 40% mai putin decat un gratar deschis, Consum 15 kg / 10 ore, Sertar pentru cenusa, Admisie aer la baza cuptorului, Distributie uniforma a aerului in camera cuptorului, Regulator superior de tiraj cu 4 pozitii si cu blocare de siguranta, Sistem de evacuare complet si cu protectie impotriva particulelor incandescente si scanteilor, Diametru gura de evacuare fum 120 mm, Volume evacuare 3300 m3/h, Putere termica echivalenta 5 kW, Greutate neta 260 kg, Adancime cu usa deschisa 670 mm, Dimensiuni 920x850x2145 mm