Malaxor profesional / industrial - mixer aluat cu spirala PIETROBERTO seria Easy E, programabil, cap liftant, cuva 261 lt, 2 viteze, alimentare 380V

Malaxor recomandat pentru paine, produse de panificatie, pizza, patiserie si cofetarie, Panou de comanda electronic multifunctional, Moduri de operare: ciclu manual direct, ciclu manual cu faze setate si ciclu automat programabil, Control si afisare temperatura aluat, Memorare pana la 50 de nume de retete, Pentru fiecare reteta este posibil sa stocati in memorie pana la 15 in urmatoarele faze: setare sens rotatie cuva pentru fiecare viteza, setare pauza automata, ingrediente suplimentare, gestionarea unui dozaj automat, Tastatura cu membrana protejata de o suprafata din policarbonat rezistenta la presiune si abraziune, cu buton de control multifunctional, Selector rotativ ergonomic care permite inserarea usoara a datelor si literelor si programarea pasilor de mixare, Dispozitiv de ridicare monitorizat la sfarsitul ciclului ... de amestecare pentru a scoate caruciorul, butoane separate pentru ridicarea si coborarea capului de malaxare, Temporizator electronic, Afisaj cu vizualizare pe doua linii pana la maximum 19 caractere alfanumerice, Functie autodiagnosticare si afisare alarme, Panou de comanda distinct, pozitionat lateral, pentru controlul miscarilor capului liftant, Cuva rotativa detasabila / transportabila cu carucior, Capacitate aprox. 160 kg, 2 Viteze, Viteza spirala 101-202 rpm, Viteza cuva 12 rpm, Cuva din otel inox, Dimensiuni cuva 900x420 mm, Corp malaxor cu structura solida din otel vopsit expoxidic, Spirala de malaxare din otel inox, Tija despicat aluat din otel inox, Structura carucior cuva din otel vopsit, Capac de protectie din ABS cu usa de vizitare frontala pentru adaugare ingrediente si monitorizare malaxare, 3 Motoare independente pentru rotatia spiralei, rotatia cuvei si ridicarea capului, Motoare cu grad de protectie IP54, Sistem de antrenare a spiralei prin curele, transmisie cu reductor si curele pentru cuva, sistem de antrenare prin curele pentru activarea ridicarii-coborarii capului, Cap mobil cu dispozitiv de liftare electrica la sfarsitul ciclului de mixare pentru extractia caruciorului, Sistem de liftare a capului prin curele solide, Clasa de protectie IP55 pentru sistemul electric impotriva pulverizarilor de apa si infiltratilor de faina, Frana electronica pentru oprirea spiralei inainte de deschiderea grilajului de protectie, Prevazut cu picioare pentru o stabilitate ridicata, Tensiune de alimentare 380V, Utilajul este furnizat cu circuite electrice care respecta regulile si reglementarile CEE, Putere electrica 8.2 kW, Greutate neta 1080 kg, Dimensiuni 1707x1030x1511 mm