Cuptor pe carbuni profesional PIRA cu usa cu geam termorezistent, design Black line, dimensiuni 910x795x855 mm

Ideal pentru a gati carne, peste, fructe de mare si legume, Recomandat pentru 130 de portii /ora, Productivitate estimata 110 kg/h, Structura robusta din otel vopsit negru, Interior din fonta pentru o retentie mai buna a caldurii, Temperatura de lucru 180 grC - 350 grC, Camera de gatire complet izolata, Termometru analogic, Usa cu ... sticla care rezista la temperaturi de pana la 750 gr C, Solutia constructiva cu geam permite monitorizarea preparatelor din cuptor fara a fi nevoie de a deschide usa ce face munca mai usoara, minimizeza pierderile de caldura, scurteaza timpi de gatire si reduce consumul de carbune, Usa rabatabila cu balamale, Maner usa din inox, Piracold sistem de izolare care reduce drastic temperatura exterioara si reduce consumul de carbuni, Gratar inox dimensiuni 780x625 mm, 8 niveluri de pozitionare a gratarelor, Capacitate echivalenta gastronorm 2x GN 1/1, Accesorii: vatrai, cleste pentru carne si 1 gratar, Timp de incalzire aprox 30 minute, Gratar din fonta pentru carbuni, Capacitate carbuni 5 kg, Consum de carbuni mai scazut cu peste 40% mai putin decat un gratar deschis, Consum 6 kg per serviciu, Sertar frontal pentru cenusa, Colector integrat pentru uleiuri si grasimi, ofera optiunea de gatit cu gratare canelate, Admisie aer la baza cuptorului, Controlul fluxului de aer si controlul evacuarii fumului, Regulator intern al fluxului de aer, Sistem adjuvant anti-incendiu, intergrat in cuptor, Diametru gura de evacuare fum 180 mm, Volume evacuare 3500 m3/h, Prevazut cu 4 picioare reglabile, Putere termica echivalenta 6 kW, Greutate neta 256 kg, Adancime cu usa deschisa 1185 mm, Dimensiuni 910x795x855 mm