Abatitor - Blast chiller IRINOX Prime pentru tavi GN1/1

Functie automata si manuala de racire si congelare, Ciclu de racire, Ciclul Delicate +3°C pentru produse delicate cum sunt legumele, pestele, orezul, cremele si mousse-ul si produse cu grosime redusa, Ciclul Strong +3°C pentru produse grase, cu grosime mare sau pentru produse ambalate cum ar fi sosurile, carnea etc, Ciclu de ... congelare, Ciclul Delicate -18°C are loc in 2 etape, 1 etapa pozitiva si 1 etapa negativa, iar circularea aerului este foarte delicata, ideala pentru toate produsele de panificatie si produse poaspat preparate, Ciclu Congelare profunda, Ciclul Strong -18°C congeleaza rapid alimentele pana la temperatura de -18°C in profunzime temperatura in camera putand ajunge si la -35 gr C, ideal pentru produse cu grosime medie / mare, inghetata, produse crude, Temperatura max introducere produs +90 grC, Panou de comanda digital, Afisaj electronic, 4 programe, Sonda de temperatura, Structura exterioara otel inox, Blat de lucru, Interior inox, Sens de deschidere a usii in stanga, Maner integrat in marginea usii - ergonomic si robust din otel, Rama usa incalzita, Garnitura usa PVC si cauciuc, Capacitate: 5 tavi GN1/1, Sistem ghidaj tavi gastronomie inclus, Dispunere transversala a tavilor, 5 perechi sine ghidante incluse, Distanta intre tavi GN 40 mm, Capacitate maxima ciclu racire rapida +3 grC: 17 kg, Capacitate maxima ciclu congelare rapida -18 grC: 10 kg, Agregat incorporat, Pozitionare in partea inferioara, Refrigerant ecologic R452A, Unitate de condensare cu racire cu aer, Asigura performanta la temperatura ambientala de +32 grC, Clasa climatica 4, Prevazut cu picioare ajustabile h 60-80 mm, Alimentare electrica, Putere electrica 1.1 kW, Tensiune de alimentare 230V, Greutate neta 90 kg, Dimensiuni interioare 560x335x365 mm, Dimensiuni 670x700x832 mm