3 persoane se uita acum
la acest produs
Abatitor - Blast chiller IRINOX Prime mobile pentru tavi GN1/1
Cod: 14200136
Specificatii tehnice
Utilizare cu: tavi | Brand: IRINOX | Model: Prime | Capacitate max racire rapida: 17 kg |
Capacitate max congelare rapida: 10 kg | Capacitate tavi gastronomie: 5 GN 1/1 | Dispunere tavi: transversala | Agregat: incorporat |
Tensiune de alimentare: 230V | Panou de comanda: digital | Functionalitati abatitor: functii racire complexe | Lungime: 670 mm |
Latime: 700 mm | Inaltime: 832 mm | Functie HACCP: nu | Sens de deschidere usa: in stanga |
Racire unitate de condensare: cu aer | Specific abatitor / blast-chiller: gastronomie-restaurant,inghetata-gelaterie | Tip tavi: GN1/1 | Functie automata si manuala de racire si congelare |
Ciclu de racire | Ciclul Delicate +3°C pentru produse delicate cum sunt legumele, pestele, orezul, cremele si mousse-ul si produse cu grosime redusa, Ciclul Strong +3°C pentru produse grase, cu grosime mare sau pentru produse ambalate cum ar fi sosurile, carnea etc | Ciclu de congelare | Ciclul Delicate -18°C are loc in 2 etape, 1 etapa pozitiva si 1 etapa negativa, iar circularea aerului este foarte delicata, ideala pentru toate produsele de panificatie si produse poaspat preparate |
Ciclu Congelare profunda | Ciclul Strong -18°C congeleaza rapid alimentele pana la temperatura de -18°C in profunzime temperatura in camera putand ajunge si la -35 gr C, ideal pentru produse cu grosime medie / mare, inghetata, produse crude | Temperatura max introducere produs +90 grC | Afisaj electronic |
4 programe | Sonda de temperatura | Structura exterioara otel inox | Blat de lucru |
Interior inox | Maner integrat in marginea usii - ergonomic si robust din otel | Rama usa incalzita | Garnitura usa PVC si cauciuc |
Capacitate: 5 tavi GN1/1 | Sistem ghidaj tavi gastronomie inclus | 5 perechi sine ghidante incluse | Distanta intre tavi GN 40 mm |
Capacitate maxima ciclu racire rapida +3 grC: 17 kg | Capacitate maxima ciclu congelare rapida -18 grC: 10 kg | Pozitionare in partea inferioara | Refrigerant ecologic R452A |
Asigura performanta la temperatura ambientala de +32 grC | Clasa climatica 4 | Prevazut cu roti | Alimentare electrica |
Putere electrica 1.1 kW | Greutate neta 90 kg | Dimensiuni interioare 560x335x365 mm | Dimensiuni 670x700x832 mm |
Capacitate tavi GN1/1: 5 | Dimensiuni interioare 560x335x365 mm | Dimensiuni 670x700x832 mm |
Descriere produs
Functie automata si manuala de racire si congelare, Ciclu de racire, Ciclul Delicate +3°C pentru produse delicate cum sunt legumele, pestele, orezul, cremele si mousse-ul si produse cu grosime redusa, Ciclul Strong +3°C pentru produse grase, cu grosime mare sau pentru produse ambalate cum ar fi sosurile, carnea etc, Ciclu de congelare, Ciclul Delicate -18°C are loc in 2 etape, 1 etapa pozitiva si 1 etapa negativa, iar circularea aerului este foarte delicata, ideala pentru toate produsele de panificatie si produse poaspat preparate, Ciclu Congelare profunda, Ciclul Strong -18°C congeleaza rapid alimentele pana la temperatura de -18°C in profunzime temperatura in camera putand ajunge si la -35 gr C, ideal pentru produse cu grosime medie / mare, inghetata, produse crude, Temperatura max introducere produs +90 grC, Panou de comanda digital, Afisaj electronic, 4 programe, Sonda de temperatura, Structura exterioara otel inox, Blat de lucru, Interior inox, Sens de deschidere a usii in stanga, Maner integrat in marginea usii - ergonomic si robust din otel, Rama usa incalzita, Garnitura usa PVC si cauciuc, Capacitate: 5 tavi GN1/1, Sistem ghidaj tavi gastronomie inclus, Dispunere transversala a tavilor, 5 perechi sine ghidante incluse, Distanta intre tavi GN 40 mm, Capacitate maxima ciclu racire rapida +3 grC: 17 kg, Capacitate maxima ciclu congelare rapida -18 grC: 10 kg, Agregat incorporat, Pozitionare in partea inferioara, Refrigerant ecologic R452A, Unitate de condensare cu racire cu aer, Asigura performanta la temperatura ambientala de +32 grC, Clasa climatica 4, Prevazut cu roti, Alimentare electrica, Putere electrica 1.1 kW, Tensiune de alimentare 230V, Greutate neta 90 kg, Dimensiuni interioare 560x335x365 mm, Dimensiuni 670x700x832 mm
Intrebari despre produs
0
Intrebari
La acest moment nu exista intrebari. Poti fii primul care pune o intrebare.
Recenzii Client
Spune parerea ta