3 persoane se uita acum
la acest produs
Abatitor - Blast chiller IRINOX Easyfresh Next pentru tavi GN1/1
Cod: 14200065
Specificatii tehnice
Utilizare cu: tavi | Brand: IRINOX | Model: Easyfresh Next | Capacitate max racire rapida: 10 kg |
Capacitate max congelare rapida: 10 kg | Capacitate tavi gastronomie: 3 GN 1/1 | Dispunere tavi: longitudinala | Agregat: incorporat |
Tensiune de alimentare: 230V | Panou de comanda: cu taste touch | Functionalitati abatitor: functii racire complexe | Lungime: 535 mm |
Latime: 655 mm | Inaltime: 740 mm | Functie HACCP: nu | Sens de deschidere usa: in stanga |
Racire unitate de condensare: cu aer | Specific abatitor / blast-chiller: gastronomie-restaurant,inghetata-gelaterie | Tip tavi: GN1/1 | Functie automata si manuala de racire si congelare |
Ciclu de racire | Ciclul Delicate +3°C pentru produse delicate cum sunt legumele, pestele, orezul, cremele si mousse-ul si produse cu grosime redusa, Ciclul Strong +3°C pentru produse grase, cu grosime mare sau pentru produse ambalate cum ar fi sosurile, carnea etc | Ciclu de congelare | Ciclul Delicate -18°C are loc in 2 etape, 1 etapa pozitiva si 1 etapa negativa, iar circularea aerului este foarte delicata, ideala pentru toate produsele de panificatie si produse poaspat preparate |
Ciclu Congelare profunda | Ciclul Strong -18°C congeleaza rapid alimentele pana la temperatura de -18°C in profunzime temperatura in camera putand ajunge si la -35 gr C, ideal pentru produse cu grosime medie / mare, inghetata, produse crude | Temperatura max introducere produs +90 grC | Afisaj ecran color |
Ecran tactil de 4.3", Pictograme si controale intuitive, Permite pornirea ciclului de racire sau congelare in doar 3 pasi | 4 programe | Sonda de temperatura | Interiorul usii prevazut cu un sistem magnetic de cuplare patentat pentru o pozitionare facila a sondei de temperatura |
Sonda asigura controlul perfect al temperaturii, inregistrarile acesteia alimenteaza softul cu indicatii extrem de precise ce permit reglarea prompta | Structura exterioara otel inox AISI 304 | Blat de lucru | Interior inox AISI 304 |
Interior cu margini rotunjite pentru o curatare usoara | Usa cu mecanism de inchidere magnetic si lent | Capacitate: 3 tavi GN1/1 | Sistem ghidaj tavi gastronomie inclus |
Capacitate maxima ciclu racire rapida +3 grC: 10 kg | Capacitate maxima ciclu congelare rapida -18 grC: 10 kg | Sistem Irinox Balance System asigura echilibru intre ventilatie si umiditate - esentiale pentru a pastra structura si aroma alimentelor | Pozitionare in partea inferioara |
Refrigerant ecologic R452A | Asigura performanta la temperatura ambientala de +32 grC | Clasa climatica 4 | Evaporator cu protectie anti-rugina cu tratament de cataforeza |
Prevazut cu picioare ajustabile h 60-80 mm | Valva de scurgere diametru 31 mm | Alimentare electrica | Putere electrica 0.9 kW |
Greutate neta 72 kg | Dimensiuni 535x655x740 mm | Capacitate tavi GN1/1: 3 | Dimensiuni 535x655x740 mm |
Descriere produs
Functie automata si manuala de racire si congelare, Ciclu de racire, Ciclul Delicate +3°C pentru produse delicate cum sunt legumele, pestele, orezul, cremele si mousse-ul si produse cu grosime redusa, Ciclul Strong +3°C pentru produse grase, cu grosime mare sau pentru produse ambalate cum ar fi sosurile, carnea etc, Ciclu de congelare, Ciclul Delicate -18°C are loc in 2 etape, 1 etapa pozitiva si 1 etapa negativa, iar circularea aerului este foarte delicata, ideala pentru toate produsele de panificatie si produse poaspat preparate, Ciclu Congelare profunda, Ciclul Strong -18°C congeleaza rapid alimentele pana la temperatura de -18°C in profunzime temperatura in camera putand ajunge si la -35 gr C, ideal pentru produse cu grosime medie / mare, inghetata, produse crude, Temperatura max introducere produs +90 grC, Panou de comanda cu taste touch, Afisaj ecran color, Ecran tactil de 4.3", Pictograme si controale intuitive, Permite pornirea ciclului de racire sau congelare in doar 3 pasi, 4 programe, Sonda de temperatura, Interiorul usii prevazut cu un sistem magnetic de cuplare patentat pentru o pozitionare facila a sondei de temperatura, Sonda asigura controlul perfect al temperaturii, inregistrarile acesteia alimenteaza softul cu indicatii extrem de precise ce permit reglarea prompta, Structura exterioara otel inox AISI 304, Blat de lucru, Interior inox AISI 304, Interior cu margini rotunjite pentru o curatare usoara, Usa cu mecanism de inchidere magnetic si lent, Sens de deschidere a usii in stanga, Capacitate: 3 tavi GN1/1, Sistem ghidaj tavi gastronomie inclus, Dispunere longitudinala a tavilor, Capacitate maxima ciclu racire rapida +3 grC: 10 kg, Capacitate maxima ciclu congelare rapida -18 grC: 10 kg, Sistem Irinox Balance System asigura echilibru intre ventilatie si umiditate - esentiale pentru a pastra structura si aroma alimentelor, Agregat incorporat, Pozitionare in partea inferioara, Refrigerant ecologic R452A, Unitate de condensare cu racire cu aer, Asigura performanta la temperatura ambientala de +32 grC, Clasa climatica 4, Evaporator cu protectie anti-rugina cu tratament de cataforeza, Prevazut cu picioare ajustabile h 60-80 mm, Valva de scurgere diametru 31 mm, Alimentare electrica, Putere electrica 0.9 kW, Tensiune de alimentare 230V, Greutate neta 72 kg, Dimensiuni 535x655x740 mm
Intrebari despre produs
0
Intrebari
La acest moment nu exista intrebari. Poti fii primul care pune o intrebare.
Recenzii Client
Spune parerea ta